sábado, 2 de febrero de 2013

La Princesa de Loismar

A esta Princesita le celebraron su bautizo entre amigos y familiares, es por ello que con el mayor de los cariños elaboramos esta sencilla y deliciosa torta; Un bizcocho de vainilla relleno con dulce de leche repostero, vestido con cubierta laminada de vainilla y decorado en pasta de goma con una dulce virgencita y una flores de hortensia sueltas, un lazo remata la orilla y su textura va a juego con la base y el vestido de la virgencita.







domingo, 17 de junio de 2012

Bautizan a Johnnie Jr.

Para celebrar el acontecimiento de tener en Johnnie un seguidor de Jesús, elaboramos esta hermosa torta.  Todos los bizcochos son de vainilla con chispas de chocolate; no quisimos rellenarlos para no competir con un postre hecho con fruta de la temporada, gelatina de mango y melocotón, la cual en vez de ser un contorno, terminó por ser un acompañante perfecto. 
Para los más pequeños de la casa, elaboramos unos ponquecitos o cupcake también de vainilla con chispas de chocolate pero las tapitas y los angelitos que los decoran las hicimos con malvavisco, así que, cada mordisco era una suave nube de azúcar que se deshacía en la boca.
Al parecer gustó mucho...no quedó ni el rastro. (ni los wraps de los cupcakes!!).









domingo, 27 de mayo de 2012

La Comunión de Jenny

Como dice mi amiga Cristina Burgmayer: "Menos es más"!
Esta torta a pesar de ser sencilla es hermosa y delicada; tal cual como es Jenny!!

Tenemos un montaje de 2 bizcochos de vainilla; por peticición de Jenny rellenamos el más grande con Nutella.  En la parte superior colocamos un misal elaborado por nosotros a mano en pasta de goma el cual está decorado en juego con los remates inferiores de las tortas; este misal reposa sobre un manto de azúcar y un manojo de espigas.


La unión de los remates preferimos destacarlos y no esconderlos,
es por ello que se decoraron con 2 pequeñas piedras brillantes cada tira
 



viernes, 17 de junio de 2011

Una Comunión Original

A mi amiga Betty le ha gustado ser siempre una chica vanguardista y muy original, le ha encantado ser siempre esa nota distinta a la que todo el mundo se inclina; Diosito de regalo le mandó 3 varones es por ello que sus colores suelen ser aquellos que son fuertes, llamativos y vibrantes (igual que sus chicos). Para comunión de su angelito mayor elaboramos un hermosa torta de dos pisos, la de abajo era un bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche repostero y la de arriba un delicioso y muy húmedo bizcocho de piña sin relleno,  ambas están vestidas con cubierta laminada, decorada con un rosario hecho de azúcar, una hostias de malvavisco y en la parte más alta, un dibujo de la imagen de San Miguel Arcangel pintada a mano.
Para los más chiquitos, hicimos un arbolito de ponquecitos o cupcake de vainilla con yogurth y chispas de chocolate, todos fueron decorados con tapitas y hostias hechas a base de marshmallows (malvavisco) para el disfrute de los más pequeños






viernes, 10 de junio de 2011

Comunión.

Para este evento entre familia realizamos esta pequeña torta de vainilla, rellena de dulce de leche, está vestida con cubierta laminada y en la parte superior la decoran una placa de azúcar pintada a mano y dos ostias hechas en pasta de goma.




sábado, 14 de mayo de 2011

El Bautizo de la Princesa Emiliana

Particularmente me encantan estas virgencitas, porque aunque las haga un millón de veces, nunca me quedan iguales y a todo el mundo le encantan, no importa si es para un varoncito o para una niñitas, ellas nunca pasan desapercibidas y son alabadas sin importar la advocación.
A la muñeca de Emiliana, le hicimos dos bizcochos de vainilla rellenos con crema de mantequilla y chispas de chocolate, están vestidos y decorados en cubierta laminada y como toque especial, unos alambres de color decorados con piedritas de bisutería a tono con la ocasión!!





domingo, 27 de febrero de 2011

La Princesa Saritah.

A la Mami de Sarah le gustó mucho la torta que le hicimos a Andrea, pero quisimos darle un toquecito diferente, el mismo motivo, los mismos colores pero variamos la forma de l os bizcochos, esta vez hicimos anémonas en dos tamaños, ambos de sabor tradicional; "Vainilla" con un toquecito de canela, la virgencita esta hecha con cubierta laminada, la misma con la que vestimos los bizcochos y como toque especial unos alambres de color decorados con algunas piedras de fantasía para darle un toque de brillo.