domingo, 17 de junio de 2012

Bautizan a Johnnie Jr.

Para celebrar el acontecimiento de tener en Johnnie un seguidor de Jesús, elaboramos esta hermosa torta.  Todos los bizcochos son de vainilla con chispas de chocolate; no quisimos rellenarlos para no competir con un postre hecho con fruta de la temporada, gelatina de mango y melocotón, la cual en vez de ser un contorno, terminó por ser un acompañante perfecto. 
Para los más pequeños de la casa, elaboramos unos ponquecitos o cupcake también de vainilla con chispas de chocolate pero las tapitas y los angelitos que los decoran las hicimos con malvavisco, así que, cada mordisco era una suave nube de azúcar que se deshacía en la boca.
Al parecer gustó mucho...no quedó ni el rastro. (ni los wraps de los cupcakes!!).









domingo, 27 de mayo de 2012

La Comunión de Jenny

Como dice mi amiga Cristina Burgmayer: "Menos es más"!
Esta torta a pesar de ser sencilla es hermosa y delicada; tal cual como es Jenny!!

Tenemos un montaje de 2 bizcochos de vainilla; por peticición de Jenny rellenamos el más grande con Nutella.  En la parte superior colocamos un misal elaborado por nosotros a mano en pasta de goma el cual está decorado en juego con los remates inferiores de las tortas; este misal reposa sobre un manto de azúcar y un manojo de espigas.


La unión de los remates preferimos destacarlos y no esconderlos,
es por ello que se decoraron con 2 pequeñas piedras brillantes cada tira